2016/07/05

南門市場買馬頭魚記

日前陪太座到南門市場買魚,有一種魚比較多,擺了好幾排,我隨口問老闆這是什麼魚,老闆說 "馬頭"。太座是親自買魚、料理魚的,又有過目不忘的本事,對魚已經有點內行了。大概是怕我被老闆誤導,馬上修正老闆的話對我說:

「這是白馬頭,不是我們常見的紅馬頭。」喔,原來馬頭還有分紅和白?

「馬頭怎麼賣?」太座問老闆。
「一斤180,多買幾條算妳150就好。」
「白馬頭應該比紅馬頭便宜啊!」
「不會啦,不會啦,白馬頭也很好吃啦!」魚老闆回應的有點含糊。

太座轉過頭來問我:「你要買馬頭嗎?」我想這是她要告訴我這個魚可以買的意思。我沒有輕快答應,流露一點點為難和思索的樣子,矜持個幾秒鐘才說:「好啊!」

「頭家,這個秤兩尾給我。」太座的話簡明清楚,可是老闆卻抓了四尾馬頭去秤。
「兩尾就好,四尾我不要。」
「四尾攏去啦,我再便宜給你啦。」看來,今天賣魚的壓力還真不小。
「不要,不要,我兩尾就好,我們才兩個人吃,四尾要吃到何時。」
「冰起來又不會壞,拿四尾更划算。」
「不要,不要,我兩尾就好!」太座堅定地重複一次。
「我要便宜給你,你不要。」老闆偷渡兩條魚不成,做了個台階給自己下。
...

我想起兩年前有一次在這攤買魚,那天是魚老闆的公子當家。我們習慣地問說買多點怎麼算,沒想到他冷冷地說:「講價我不賣!」

我們好像被潑了一盆冷水,不過,我倒是非常佩服這位年輕人。市場上,抬高價格預留議價空間,已經普遍到好像公式一般。這樣不但浪費買賣雙方的時間,而且常常是越老實越吃虧,很不公平。這位年輕人能這麼說,一定是有理想、肯堅持,而且還有敢反抗陳規的勇氣。我知道,這樣已經很不容易了。

魚老闆聽到小老闆說「講價我不賣!」,趕緊從後台走過來,假裝生氣罵小孩:「三八仔,有人像你這樣賣魚的嗎?」
...

想起這件往事,我抬頭看看老闆,突然覺得他比兩年前老了些,兩鬢多了灰白,英氣不若當年,連賣魚的招數都嫌老。再看看魚攤,依然是滿地的水,擺設沒什麼變,只是更覺陳舊,連攤上疏疏落落的魚都顯老。

那個帥氣的年輕人,不知那裡去了。

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